Сковорода опрокидывающаяся Abat ЭСК-90-0,27-40           

Основные характеристики

Подключение             380 В

Опрокидывание  ручное

Площадь пода чаши    0.27 м2

Объем чаши  40 л

Температурный режим  от 20 до 270 °С

Ширина  840 мм

Глубина  1050 мм

Высота  940 мм

Вес (без упаковки)     94 кг

Страна-производитель  Россия

Опрокидывающаяся сковорода Abat ЭСК-90-0,27-40 предназначена для приготовления мяса, рыбы, овощей и других продуктов методом жарки, тушения, припускания, пассерования, приготовления на пару и во фритюре на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена цельнотянутой сварной чашей, фиксацией ручки крышки в любом положении и регулируемыми по высоте ножками.

Конструкция выполнена из высококачественной нержавеющей стали, боковая и задняя часть обшивки - из крашенного оцинкованного металла.