Печь хлебопекарная Восход ХПЭ-500 нерж. сталь                 

Основные характеристики

Подключение  380 В

Количество камер (подов)  3

Вместимость (уровней)  6

Количество уровней в одной камере  2

Размеры камеры  965х760х250 мм

Объем камеры  0.18 м³

Формат емкостей  хлебная форма №7, противни 700x460 мм

Температурный режим  от 180 до 280 °С

Мощность  19.2 кВт

Ширина  1160 мм

Глубина  1050 мм

Высота  1625 мм

Страна-производитель  Россия

Описание

Хлебопекарная печь Восход ХПЭ-500 используется в пекарнях, кондитерских, на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для приготовления (термообработки) мясных, рыбных, овощных и других блюд. Высокая камера выпекает формовой хлеб, исключая подгорание верхней корки от контакта с верхними ТЭНами. Крышка пекарной камеры выполнена из нержавеющей стали.